激安ニシムタ

今日は、妹と甥っ子二人が
昼ごはんを食べにくるので、
昨日、与次郎にある
ニシムタに行きました。

なんだか５０年祭ということで、
店内が大変なことに
激安なのはいいのですが、
人多すぎです

そんなニシムタで買った
刺身用のきびなごを
濃い目の塩水につけて
干物にしてみました。

内臓を取ったら、
多分、卵？だと思うのですが、
結構入ってました。
もったいなかったのですが、
内臓を取るときに全部とってしまいました。
内臓つけたままで、干物にできるのかなぁ。










今日のばんごはんは、
ランチの残り。
ズッキーニとトマトのチーズ焼きとごぼうサラダ。
漬物と煮物は前日の残り。