良い天気

鹿児島市の後半４連休は良い天気になりそうですね。

私は、今日は氷結飲みながら
家の掃除、洗濯をまったりと。
























鉢に植え替えたハーブたちが
勢い良く伸びてきました

 

梅雨明けそして鶏のさっぱり煮

鹿児島は
どうやら、今日で、
梅雨明けらしいです。
今日も、朝から、そこそこの晴天です

昨日は、妹の家で、ゴハンを食べて、
今日は、朝から、何食べようかなぁ、と思案中です。

とりあえず、定番の手羽元を使った
鶏のさっぱり煮を作っています。

レシピ元のミツカンのhpは
こんな感じの写真ですが
















うちのは、大概、こんな感じです。






















これは、もう、火をとめた状態ですが、
半分、スープ煮みたいな感じです。
鶏は、肉がするっとはずれるまで煮込みます。
そして、骨は、食べる前に、
全部外してしまいます。
ここまで煮込むと、軟骨も、やわらかくなって、
美味しく食べられます。


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記録

最近、会社のパソコンで
エクセルで、家計簿をつけています。

といっても、今まで、何回か試みてはいたんですが、
また、こりずにチャレンジして、
今回は、お弁当、夕食のメニュー、その日の買い物の記録まで、
基本的に食生活に関する記録は、
全部、つけるようにしてみました。

やっぱり、記録にするだけで違いますね
買い物の中身を把握した結果、
本当に無駄な買い物をしなくなりました。

そう言えば、レコーディングダイエットって言うのもありましたけど、
あれも、きっと、効果抜群なんだと思います。

最近も、あいかわらずマイケル漬けの毎日です。
追悼式も見ましたが、
CNNの生中継をネットで見ていたせいか、
英語なんか、全然分からず・・・
でも、やっぱり、ライブでマイケルを追悼したかったんですよね。

追悼式の日。
鹿児島はとても美しい満月でした。

Michael Jackson - " Heal The World " Live At Gala 1992

私も猫ストーカー

ネットサーフィン(古い？）を
していたら
面白そうな映画を見つけました。

私は猫ストーカー

動画で予告編を見たのですが、
主演の星野真理ちゃんが
涙目で
「私は猫ストーカーなんです。」
と告白する場面が
超かわいかった

「泣くことないだろっ！！」
と突っ込みながらも、
こりゃ、相当ストーカーしてんだなぁ、
なんて、しみじみしたりして。

うちには猫が４匹いますが、
猫たちにとっては
私は立派なストーカーなんだろうなぁ、と思います。
























もう、かわいくてかわいくて


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失ってから気づくもの

昨日から、ずっと
マイケルジャクソンの動画を見ています。

亡くなったというニュースを知ってから、
何かの番組で「ビリージーン」を聞いて、
その音の余韻がすごくかっこ良くて。

きっかけはそれだけだったんですが、
you tubeで動画を見始めてから、
もう、ずっと、釘付けです。

あーー、こんなに素晴らしかったなんて！！！
曲も、本当に、素晴らしいのですが、
なんと言っても、
ライブの計算尽くされたダンス！！！
見ても、見ても、見足りません。
何度でも、見ます。
何回も、何回も。

こんなこと言う資格ないのかもしれないけど、
本当に、本当に、
亡くなってしまったことが悲しいです。