旬の野菜

会社の近くの八百屋に
昼休みに野菜を買いに行きました。























きゅうり８本入り　１００円
なす４本入り　５０円
へちま　１００円

とってもとっても安い
この八百屋さんは
主にさつま町の野菜を取り扱っているそうです。
ほんとに、道の駅で買ってるみたいに安い・・・

きゅうりは、塩でもんで、
これまた旬の塩もずくで酢の物にして、
ナスは、適当にてんぷらでもして
そうめんと食べようかなぁ、なんて思ってます。
へちまは、ひき肉と大好きな味噌いためでも！

今日は、なんか料理を作る気しないので、
最近はまっている
これがおつまみです。























かまぼこと紫蘇とチーズ。
紫蘇の美味しさに最近
はまってます。

とりあえず、
キッチン菜園用に
苗を買いました













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「てっちゃんの小菜園」さんのスイートコーンが届きました♪

「てっちゃんの小菜園」さんの試食スイートコーンの
記事を見つけ、大急ぎで注文させて頂きました♪

届いたのは、昨日の夕方。
当日、採りたてのとうもろこしを
送ってくださいました。

届いたダンボールを開けてみて、
そして、びっくり！！！



















新鮮でつやつやしたとうもろこしがたっぷり！！
そして、なんと、ヤングコーンまで！！！！

















葉っぱがたっぷりの、ヤングコーンです。
近所の八百屋さんで、「今年はもう入らないねぇ」と言われて
がっかりしていたところでした。
贅沢な旬の味。

たまたま妹家族が来たので、
みんなで、とうもろこしの皮をむきました。























ヤングコーンの皮を、几帳面にむく４歳児。
























レンジでチンして、おしょうゆつけて焼きました。
きれいな黄金色です。
























みずぼうそう後期の２歳児も、
むしゃむしゃと食べています。


できるだけ新鮮なうちに、ということでしたので
どんな味なんだろう、と楽しみにしていたのですが、
実際、頂いてみて、粒の感触、甘み、すべてが
とても新鮮で、とても美味しかったです。
うーん、もう、スーパーのとうもろこしは
食えんかも・・・と、思ってしまうくらい、
ほんとに、美味しい、美味しい、スイートコーンでした。


そして、今日のお弁当は






















ヤングコーン入りの夏サラダと


















レンジでチンしたスイートコーンです。

たくさん送っていただいたので、
しばらくは、贅沢な食生活です。
嬉しいです！！！！


「てっちゃんの小菜園」さま、
本当にありがとうございました。

おくらの季節

八百屋さんに買い物に行ったら
おくら一袋、売っていました。












あー、もう、こんな季節なんだなぁ、という感じです。
去年も、大量におくらを買っていました。
ネット売りのおくらとは、
しばらく、さようならです

早速塩ゆでしました。












新鮮なおくら、とても美味しそうです。

今日は、一緒に売っていた冬瓜と、
ミニトマトと一緒に、スープにしてみました。
１０本ほど、細かくたたいて、
火をとめてから入れました。
スープは、冷凍庫で
もはや仮死状態の鶏がらで、
なんとか、スープをとりました。












うーん、やっぱり美味しいです。
冬瓜がいい感じで
味をしみこんでくれているので、
これは、冷たく冷やしても
いけます♪

ということで、
今日のお弁当にも持参しました。












お弁当には、おくらを刻んで
かつおぶしをふりかけたものも入れました。
ごはん２杯いけますね


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