再出発の１週間

昨日から、昼間の仕事に出社しています。

運よく、希望していた業種での募集があり、
これまた、運良く、就職することができました。

出社２日目で、
まぁ、思うことは多々ありますが、
今は、とにかく、頑張って続けること。
頑張らないとなぁ、と、実感しています。
そして、今日から、お弁当作りの毎日です。

これが、私の定番おかずです。

今日の朝、まとめて作ったので、
これから３日間、同じメニューが続きます。











日曜日は、どうしてもポテチが食べたくなり、
じゃがいもがたっぷりあったので、
作ってみました。

スライサーもないので、
包丁で薄くスライスしてみましたが、
そこそこポテチらしくなりました。

ただ、小さなフライパンで作ったので、
３個のじゃがいもで、１時間近く、
時間がかかりました。
美味しかったのですが、
もうしばらく作らないと思います。