桜島で釣り！

昨日は桜島へ釣りに行ってきました。

垂水側から見た桜島。
鹿児島市内から見るより
ずいぶんほっそりしてますね～。




2時間でたくさん釣れました
隣で釣っていたおじさんに効いたら
イシモチダイ、スズメダイという魚らしいです。























やっぱり釣れると楽しいですね。

自宅で唐揚にして食べました。























２度揚げで骨までさくさく。
ものすごっく美味しかったです

今年のＧＷはずっと天気が良いですね。
今日は、最終日。
アリスの相手をしてまったり過ごしまーす

糖分控えめ苺ジャムをつくる。

近所のマックスバリュで苺が安かったので早速購入。
1パック120円。





砂糖をまぶしてしばらく置いてから
ぐつぐつと煮込みます。


















これでも、多分、砂糖控えめ。
ジャムというより、
そのままでもデザートで食べたいな、って感じ。

これからぐつぐつと煮込みます

今日の夕食

今日はほんっと良い天気でした。

アリスと昼寝して、のろのろ起き出して、早目の夕食を。

きゅうり、トマト、レタス。茹でたブロッコリ。

ラーメンはうまかっちゃんです。
熊本風とんこつ味です

良い天気

鹿児島市の後半４連休は良い天気になりそうですね。

私は、今日は氷結飲みながら
家の掃除、洗濯をまったりと。
























鉢に植え替えたハーブたちが
勢い良く伸びてきました

 

豆腐をぐつぐつ・・・

夕食は、煮込み豆腐。

水に塩豚、ウェイバー、砂糖、酒、キムチ鍋の素、テンメンジャンを入れて沸騰させる。

沸騰したら、豆腐２丁、しいたけを入れて、
１時間ほど煮込んで、
仕上げに長ネギ刻んでできあがり。























１週間に１回は必ず作る煮込み豆腐。
今日は、中華風辛口バージョンです